Food Network ordena que Franco Noriega mostre 'prato quente com Franco'

Jun 04, 2023

Por Jennifer Maas

Escritor de negócios de TV

O chef e dono de restaurante Franco Noriega lançou seu próprio programa de culinária na Food Network, “Hot Dish with Franco”.

Se você conhece Noriega por suas aparições sem camisa em talk shows e clipes compartilhados nas redes sociais, você encontrará aqui uma referência de duplo sentido, já que ele é amplamente conhecido como o “chef peruano nu”.

O programa diurno de meia hora estreará em 30 de setembro às 12h na Food Network.

Em cada um dos episódios de seis horas e meia, você verá o chef compartilhar “histórias pessoais e sinceras de suas raízes peruanas e italianas enquanto prepara pratos deliciosos com seu toque característico de sabor”.

A descrição da série pela Food Network: “Ao longo da temporada, Franco leva os espectadores a uma jornada culinária, espalhando detalhes de sua formação latino-americana e italiana, além de dicas e truques de culinária. Suas receitas encontram um equilíbrio entre o autêntico e o eclético, desde Arepas com Queijo Derretido e Chouriço até Ceviche de Vegetais e Tiramisu Desconstruído. Na estreia, Franco recria a refeição que o fez se apaixonar por Nova York. Ele dá seu próprio toque às batatas fritas com um Chimichurri verde brilhante e fatias de batata fofas e crocantes duas vezes assadas. Um molho de manteiga marrom e limão e chips crocantes de parmesão fazem de seus Espargos Crocantes de Parmesão e Limão o acompanhamento perfeito. E um biscoito de chocolate Lava pegajoso é a sobremesa doce e surpresa perfeita.

“Hot Dish with Franco” é produzido pela Big Fish Entertainment para Food Network.

Nascido e criado em Lima, Peru, Noriega estudou no French Culinary Institute em Manhattan, onde mais tarde abriu seu primeiro restaurante, Baby Brasa.

“Estamos entusiasmados em receber Franco Noriega na programação 'In the Kitchen' da Food Network”, disse Betsy Ayala, chefe de conteúdo alimentar da Warner Bros. “A experiência culinária acessível e o estilo simples e convidativo de Franco incentivarão o público a experimentar uma ampla variedade de novas receitas feitas com ingredientes simples que criam pratos com sabores ousados.”

Noriega acrescentou: “A comida deliciosa sempre foi fundamental na minha vida, pois algumas das minhas memórias favoritas foram na cozinha, comendo e cozinhando com minha família e viajando pelo mundo desfrutando de refeições fantásticas. Agora, estou emocionado em compartilhar minhas receitas favoritas e minha paixão por cozinhar com os telespectadores do Food Network.”